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| Das Lenzkircher Hefe-Weizen Dunkel |
Jede Sache hat zwei Seiten, so auch das
Lenzkircher
Hefeweizen. Nämlich hell + dunkel.
Ab 1989 gebraut
hat es sich schnell in der Bevölkerung als schwarze
Bombe einen Namen gemacht. In unserem Sortiment natürlich nicht mehr wegzudenken.
Brauart: obergärig
Stammwürze: 12,6 %
Alkoholgehalt: 5,2 %
Gebinde:
0,5ltr. Flasche,
auf Anfrage auch im Party- oder Kegfass
Auch das dunkle Hefeweizen wird durch die
Flaschengärung ausgereift, wo ein Teil der
Bierwürze, wie beim Champagner, in der
verschlossenen Flasche nachgärt.
So entsteht im Bier die Gärungskohlensäure,
die so schön prikelt (nicht nur im Bauchnabel). |
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